50 ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ. СОКОВЕ И СМУТИТА

Рецептите предлагат множество възможности да добавите цвят и вкус към храната си: само за пет минути ще напълните чаша с нещо вкусно и възможност да се презаредите с минерали и витамини. По този начин е изключително лесно да следваме препоръките на Световната здравна организация, базирани на пет порции плодове и зеленчуци на ден. Всеки месец можем да избираме с какви храни да допълним диетата си, която често се характеризира с консумирани на бързо готови ястия с високо съдържание на захар, мазнини и протеини. Плодовете и зеленчуците са пълноценни храни от природата, осигуряват ни необходимото, за да устоим на студа, жегата и дискомфорта, причинен от климатичните промени. Освен това богатото разнообразие от цветове на плодовете и зеленчуците действа благотворно на здравето ни. Цветовете ни разведряват и събуждат апетита ни, а съчетани с приканващия аромат на плодове, зеленчуци, билки и подправки, се превръщат в изкушение и за възрастни, и за деца! Оригиналният дизайн на книгата създава настроение и събужда в нас любопитство и желание да я вземем в ръце, да я разлистим и дори да отпием от нея. Прекрасен подарък! Натуропат, журналист на свободна практика и фотограф, специализиран в справочниците за вина и храни, Чинция Тренки е автор и на много готварски книги, публикувани в Италия и други страни. Тя е страстна готвачка и сътрудничи на редица списания с рецепти и снимки на регионални, традиционни и натурални специалитети, както и на нейни оригинални ястия. Готварските й книги включват интересни и креативни предложения, с нови комбинации от съставки, които водят до уникален резултат с акцент върху вкуса и аромата, но без да се пренебрегват хранителната стойност и здравословният баланс. Чинция Тренки живее в Монферато, район Пиемонт, и домът и е потънал в зеленина. От цветята, ароматните билки и подправки в градината си тя приготвя оригинални сосове и украси за ястията си, като се ръководи от сезоните и познанията си за плодовете на земята. В сътрудничество с издателство „Уайт Стар”, публикува„Гурме рецепти без глутен”; „Гурме рецепти без мазнини”; „Пикантна наслада”; „Любимите ми рецепти”; „Смутита и сокове, здраве и енергия в чаша”; „Хамбургери, 50 лесни рецепти”; „Къпкейкове, сладки и солени”; „Детокс, практически съвети и рецепти за пречистване”; „Суперхрани, здравословни, питателни и енергизиращи рецепти